Hundgodis!
2012-01-02 / 16:35:01
Torkad blodpudding
Brukar vara uppskattat, men tänk på att blodpudding innehåller socker! I vissa affärer säljs numera en mindre sötad variant.
- Sätt ugnen på 125° C.
- Skär blodpuddingen i lagom stora bitar.
- Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper.
- Torka bitarna i ugnen, ca 2 timmar. Torktiden varierar beroende på bitarnas storlek.
- När de nästan torkat, stäng av ugnsvärmen och låt dem stå över natten. Låt ugnsluckan stå på glänt för att vädra ut ev. fukt.