Hundgodis!

2012-01-02 / 16:35:01

Torkad blodpudding

Brukar vara uppskattat, men tänk på att blodpudding innehåller socker! I vissa affärer säljs numera en mindre sötad variant.

  1. Sätt ugnen på 125° C.
  2. Skär blodpuddingen i lagom stora bitar.
  3. Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper.
  4. Torka bitarna i ugnen, ca 2 timmar. Torktiden varierar beroende på bitarnas storlek.
  5. När de nästan torkat, stäng av ugnsvärmen och låt dem stå över natten. Låt ugnsluckan stå på glänt för att vädra ut ev. fukt.

Blodpudding